想要知道炖鸡腿一般需要多长时间？那么就跟着知识百科一起看看本篇关于“炖鸡腿一般需要多长时间”的炖鸡文章吧，希望会对您有所帮助。腿般1、需多炖鸡腿的间生时间是不能一概而论的，和鸡的活常种类以及鸡腿切块大小等等有一定的关联，要是炖鸡肉食鸡的腿那么基本上等汤汁开锅之后20分钟左右就能煮软烂了，但是腿般要是散养的鸡，特别是需多一些年龄比较大的鸡，至少就要炖半小时甚至是间生一小时以上才能入味。2、活常分辨鸡腿是炖鸡否炖熟，我们可以用筷子去扎一下，腿般要是需多筷子扎不进鸡腿里面，或者是间生扎进去的时候有血水出来，那么就说明鸡腿没有炖熟，活常还需要继续炖一段时间。